Vào ngày lương thực thế giới, tổ chức phát triển và nhân quyền của Giáo Hội Công Giáo – Caritas quốc tế đã nói với thế giới rằng thế giới có nguồn lực để chấm dứt nạn đói vào năm 2025. Caritas nói rằng không có lý do nào biện hộ cho việc 805 triệu người không đủ ăn.Martina Liebsch, giám đốc biện hộ của Caritas quốc tế phát biểu: “Có lương thực là quyền của tất cả mọi người. Các người nông dân trong gia đình là nền tảng cho việc cung cấp lương thực này. Họ cần sự hỗ trợ của chúng ta để có thể nuôi sống gia đình và bán những thực phẩm dinh dưỡng và đảm bảo ra thị trường. Chúng ta phải đánh giá nông nghiệp là một nghề nghiệp lâu đời và đáng được tôn vinh.”Trong nhiều thập kỷ, Caritas làm việc cùng với các gia đình và những người nông dân trên toàn thế giới trong việc giúp họ nuôi sống chính họ. Các chương trình của Caritas cải thiện thủy lợi, giúp nông dân tích trữ nhiều loại hạt giống địa phương, bảo quản lương thực, hướng dẫn các kỹ thuật nông nghiệp hữu cơ, hỗ trợ các doanh nghiệp nhỏ, giúp các nhà kinh doanh quy mô nhỏ tổ chức các bữa ăn tập thể và cải thiện dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em. Nhóm biện hộ của Caritas cũng tiếp cận chính phủ để thay đổi các chính sách và hệ thống hợp pháp để hỗ trợ người đói nghèo. Dưới đây là một vài điểm Caritas yêu cầu các chính phủ:

•    Hỗ trợ cho những nông dân và ngư dân quy mô nhỏ những đảm bảo để họ có thể kiếm đủ nguồn thu nhập

•    Chống tình trạng thị trường cản trở các nông dân quy mô nhỏ trong việc bán sản phẩm với giá cả hợp lý

•    Đảm bảo phụ nữ làm nông nghiệp có thể sở hữu và sử dụng ruộng đất

•    Thông qua các luật chống các tập đoàn đầu cơ tích trữ làm tổn thương những người nông dân nghèo

•    Chống suy dinh dưỡng trẻ em

Ngày Lương thực thế giới diễn ra trong suốt “Tuần lễ hành động” của chiến dịch “Một gia đình nhân loại, lương thực cho mọi người của Caritas.” Từ ngày 12 đến 19 tháng 10, những người ủng hộ Caritas trên toàn cầu thực hiện sáng kiến chống nghèo đói trên đất nước của mình và ở các nước khác. Vài hành động trong “Tuần lễ hành động” của các thành viên Caritas như:

•    Làm vườn tại trại trẻ mồ côi Lesotho

•    Quán ăn không bỏ phí thức ăn tại Hàn Quốc

•    Chia sẻ thức ăn với trẻ em đường phố tại Djibouti

•    Hội nghị nông dân ở Ấn Độ

•    Hội thảo Quyền có lương thực thực phẩm tại Trung Mỹ

•    Biện hộ lương thực địa phương tại Canada

•    Những bữa ăn đoàn kết tại Pháp

•    Caritas Tonga và Caritas Aotearoa New Zealand phát động báo cáo củng cố các hệ thống canh tác truyền thống

•    Các cuộc thi nấu ăn tại Peru và Pakistan sử dụng các thực phẩm địa phương với sự tham gia của những người đặc biệt trong chương trình an ninh lương thực.Với sự hỗ trợ của Đức Giáo Hoàng Phanxicô, chiến dịch “Lương thực cho mọi người” sẽ tiếp tục diễn ra đến tháng 5 năm 2015, cùng nhau nỗ lực chấm dứt điều mà Đức Giáo Hoàng gọi là khủng hoảng nghèo đói.

Nguồn: Caritas Internationalis